L’empresa gastronòmica més gran del món.
En 1940, els germans Richard i Maurice Mac McDonald van decidir crear un empresa de menjar ràpid. En 1995 van inaugurar en un magatzem que havia estat un bar en un modest establiment la primera casa de menjars amb èxit ja que l’edifici va conservar moltes de les característiques de l’Art decó originals, inclosos els sostres, els candelabros i una gran paret de vidres de colors, que actualment es troba encara darrere del taulell. El seu èxit es feu amb un soci financer encarregat de les franquícies. .
Actualment McDonald’s és una franquícia de restaurants de menjar ràpid amb seu central a Chicago. Els seus principals productes són les hamburgueses, les patates fregides, els menús per al desdejuni i els refrescos. També s`hi troba una oferta disponible de batuts, gelats, postres i, recentment, amanides de fruita i verdura (així productes-regals exclusius, per a cada dels països on s’ha establert). Atén aproximadament 68 milions de clients cada dia en més de 36.000 en tot el món. D’altra banda, per a cuidar la comoditat dels matrimonis que acudeixen als establiments s’han inclòs en el preu del menú diferents zones de jocs per a nens.
El primer McDonald’s en San Bernardino, (California).
A la Dècada de 1950 els germans McDonald van començar a crear establiments dels seus restaurants; El primer va ser a Califòrnia i el segon a Phoenix, (Arizona). Aquest va ser el primer a usar el logo basat en la “M” o “Arcs , Daurats”, amb el nom McDonald’s. La mascota original de la cadena era un home amb un barret de xef en la part superior del cap amb forma d’hamburguesa.
En 1954, Ray Kroc, fabricador i venedor de màquines de batuts, va decidir visitar aquell restaurant i va decidir unir-se a aquesta empresa després de veure-la en funcionament L’èxit era tant que fins i tot es va intentar convèncer (sense aconseguir-lo) a Walt Disney a obrir un McDonald’s a Disneyland,
A partir de 1960, es va buscar comercialitzar la imatge que les hamburgueses de McDonald’s estaven dirigides als nens i a les seves famílies. En els primers tres anuncis de televisió. Ronald McDonald va tenir una gran difusió, però més tard es va decidir desenvolupar un elenc de personatges que vivien en McDonald-landia.
En 1960 els germans McDonald acorden vendre els drets de la seva companyia a un empresari per 2.7 milions de dòlars, L’acord va permetre als germans mantenir el seu restaurant original,
En 1966 el restaurant McDonald’s va crear el número 500 a Toledo, Ohio. Al 1968 s’introdueix el pastís de poma calenta en el menú. Aquell mateix any s’obre el restaurant McDonald’s número 1000 en Des Plaines (Illinois), on també s’obriria el número 2000 en 1972.
A la dècada dels 70 es va obrir el primer restaurant en a San José (Costa Rica), va ser el segon local fora dels Estats Units, ja que el primer s’havia obert en la Columbia Britànica (Canadà).
El 1973 s’obri en el centre turístic de Fanfarrona Vista (Califòrnia) el primer parc infantil ‘Playland McDonald’s’, i a la ciutat de Sierra Vista (Arizona), un local perquè els clients fessin les seves comandes sense sortir ràpid; més tard, va arribar a ser conegut com “McAuto”. En 1979 s’introdueix el menú infantil Happy Meal als Estats Units, per a després comercialitzar-se a l’estranger. Al 1983, els McNuggets van ser introduïts en el menú.
A la Dècada de 1990 McDonald’s i Nintendo comencen a vendre joguines dels personatges amb el seu ‘Happy Meal’, començant amb el videojoc Super Mario Bros. La companyia llança en 1993 el seu primer restaurant a alta mar a bord del ferri-creuer que navegava entre Hèlsinki i Estocolm. Aquest mateix any també s’ estrenà el McCafé, que va posar en marxa Ann Brown a Melbourne (Austràlia).
A partir de 1994, McDonald’s va prohibir fumar dins dels seus 1400 restaurants. En 1997 es va obrir el primer (i fins a l’actualitat l’únic) McDonald’s Kosher (de menjar judia) en el centre comercial de Buenos Aires.
El 2003, McDonald’s va començar la campanya de publicitat I’m lovin’ it, que es posà en marxa en més de 100 països.
El 2006, es remodelaren els restaurants donant-los l’aspecte més modern. En 2008, després de l’augment dels preus de la carn i amb la finalitat de preservar els marges de benefici de la companyia, es va decidir mantenir els preus dels seus productes, però es van reduir a la meitat els ingredients.
El la Dècada de 2010 McDonald’s tenia 32.737 restaurants a tot el món. Al desembre tenia 1.100 punts de venda a la Xina. La companyia va anunciar que els ingressos per a 2011 aconseguien un màxim històric de 27 mil milions de dòlars.
El 2012, va obrir la seva primera botiga de menjar ràpid vegetarià a l’Índia, per a ampliar la seva base de clients hindús, musulmans amb menjars idonis per a ells, amb la finalitat d’atendre les tradicions culinàries (respectant lleis locals i creences religioses),
McDonald’s ofereix versions regionalitzades del seu menú dins dels diferents països. En el cas de l’Índia, els entrepans es fan amb només verdures o xai, ja que en aquest país la vaca és considerada un animal sagrat.
Per als Jocs Olímpics de Londres 2012, va construir el més gran dels seus restaurants amb un total de 1500 seients, però només va estar actiu 6 setmanes fins a la seva desmantellament ja que no va donar resultat.
El 2014, va llançar als Estats Units un sistema d’autoservei, el qual consisteix a realitzar les comandes per mitjà d’unes pantalles tàctils.
El 2015, McDonald’s va plantejar tancar 184 restaurants als Estats Units, aquesta va ser la primera vegada que McDonald’s tenia un descens net en aquell país.
El 2016 les fatxades dels seus locals van passar a ser d’un color gris fosc amb decorats blancs, vermells i grocs.
El 2022, la cadena va anunciar el tancament de cadenes a Rússia, a causa de la Invasió russa d’Ucraïna de 2022. A la fi del mateix any, va inaugurar el seu primer restaurant robotitzat i automatitzat en l’estat de Texas.
En 2023 tres franquícies de la cadena van ser multades a Kentucky,(E.O.) per emprar il·legalment més de 3 aliments no autoritzats.
El 1993, McDonald’s havia venut més de 100 mil milions de hambur-gueses, fet que es va mostrar en molts restaurantss.
El ‘Big Mac’es donà al públic el 1968.
Com se sap, el Big Mac és un tipus d’hamburguesa que es comercialitza des de l’any 1968. Està composta de “dues peces rodones de carn de vaca picada entre la capa intermèdia de pa. L’hamburguesa Big Mac és mundialment coneguda i se l’associa sovint com a símbol de cultura del li fan destrosses són els establiments dels Macdonald’s.
D’acord amb Fast food Nation, aproximadament un de cada deu treballadors als Estats Units va ser en algun moment, llogat a McDonald’s. El llibre també afirma que McDonald’s és el major operador privat de parcs infantils als Estats Units, així com del major comprador de carn de boví, porc, patates i pomes del món.
El Logotip
El logotip de Macdonald va ser creat en 1960 per Jim Schindler. Es basa en dos arcs daurats amb una “M” mostrant també la paraula McDonald’s dins dels arcs.
Una marquesina de McDonalds amb l’águila imperial
Maurice James McDonald va morir en Riverside, (Califòrnia), l’11 de desembre de 1971, a l’edat de 69 anys.
Richard James McDonald va morir en Mánchester, (Nou Hampshire), el 14 de juliol de 1998, a l’edat de 89 anys.
Es una recopilació de Josep M.Contijoch 
