13 afortunades i afortunats.
Cruixent amb formatge de cabra i Misteri de foie agredolç
Després de prorrogar el termini de lliurament de butlletes per als despistats, ja tenim els guanyadors del sorteig dels tretze sopars per a dues persones (o servei equivalent), als tretze establiments que van participar a la ruta de tapes montblanquina de l’estiu. I també tenim el resultat de les tapes més celebrades pels nostres participants.
Els afortunats que han guanyat el sopar per a dues persones (o servei equivalent) són:
Pilar Sans Ollé (CAL TULLET),Mª del Carme Antich Porta (CAL XIXONENC/ EL JAÇ),Roser Boria (EL COMERÇ DEL MALLOL), Victòria Mateu (RESTAURANT CAL JORDI), Judit Masdeu Cendra (RESTAURANT EL CALL DE MONTBLANC), Núria Pelegrina (RESTAURANT EL CORTIJO), Alba Anglès (RESTAURANT EUROPA), Cristina Porta Medina (RESTAURANT MIL•LÈNIUM), Dolors Guasch Solé (RESTAURANT LA CANAL DOS /CAFETERIA CAL SERGI), Josep Pérez Garcia (CAFETERIA GARBÍ), Mireia Fernàndez Vilches (CREPERIA QUART CREIXENT), Jordi Pascual (EL MIRADOR DE MONTBLANC) i Josep Maria Òdena Serra (CAFETERIA ISAMA). A tots i totes, moltes gràcies per participar, i que tingueu un fantàstic sopar, romàntic, familiar o de germanor, vosaltres mateixos/es.
Espasa de Sant Jordi amb reducció de vi
Pel que fa a les tapes guanyadores, hem assistit a un recompte molt disputat. La tapa campiona ha estat el “Cruixent amb formatge de cabra” de la Cafeteria Isama que, per un sol vot, ha guanyat al “Misteri de foie agredolç” del Restaurant Cal Jordi. El tercer lloc l’ha guanyat el “Capritx de Capuccino” de Cal Xixonenc, a només dos vots del “Llom càlid amb llit de poma” del Restaurant El Cortijo, les “Galtes amb agredolç” del Restaurant Mil•lenium i l’”Espasa de Sant Jordi amb reducció de vi” de la Canal 2. Ja ho veieu, tot extremament ajustat.
En el recompte hem pogut comprovar com totes les tapes i establiments han rebut vots dels participants, mantenint la incògnita de la tapa guanyadora fins la darrera butlleta. Aquesta competència certifica el nivell de les menges ofertes pels nostres restauradors que s’han hagut d’esmerar en aquesta cursa gustativa que desafiava l’exigent paladar montblanquí.
Tot i observant les butlletes dipositades pels clients, sembla que, a la ruta proposada per Els Dimecres Tapa!, ha funcionat força el paper distribuïdor de la butlleta i el concurs. Si bé, com era previsible, els establiments del casc antic s’han beneficiat d’un major nombre d’assistents i, com a conseqüència de més butlletes segellades i de vots, també han tingut una important assistència els establiments allunyats del centre o de fora vila, que han gaudit d’un abundós públic que no hi era habitual i que han estat molt ben valorats a les votacions.
Llom càlid amb llit de poma
Des de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de la Conca de Barberà i la Unió de Botiguers de Montblanc volem felicitar tots els establiments participants, assenyalant l’esforç que han realitzat per millorar i mantenir el servei en aquesta llarga campanya. També volem agrair la participació de tots els montblanquins i montblanquines, veïns i veïnes de la comarca i visitants, que han convertit els vespres dels dimecres de l’estiu en un moment de trobada d’amics i familiars al voltant de l’oferta dels bars i restaurants de la vila de Montblanc.
Properament, us anunciarem una nova proposta per animar l’aventura gastronòmica del fred hivern de la Conca.
Associació d’Empresaris d’Hostaleria de la Conca de Barberà
