El Museu de la Fassina Balanyà de l’Espluga de Francolí, l’única antiga fàbrica d’aiguardent visitable de tot Catalunya, participarà un any més en les Jornades Europees del Patrimoni 2012 oferint la visita gratuïta els dies 28, 29 i 30 de setembre.
A la Fassina Balanyà s’hi mostra el funcionament d’una destil·leria durant els anys de la postguerra civil espanyola i on el visitant pot conèixer els processos productius per obtenir l’alcohol i els seus derivats, les eines que utilitzaven i la societat de les persones que hi participaven. També es pot copsar la importància d’aquesta activitat durant la revolució industrial de Catalunya, que va permetre un desenvolupament accelerat del teixit industrial català.
La visita comença amb un audiovisual de presentació, la visita al museu i a l’antiga fàbrica restaurada i s’acaba amb una destil·lació en directe i degustació d’aiguardents.
La Fassina Balanyà de l’Espluga de Francolí era una indústria de caire familiar que es dedicava al procés productiu d’obtenció d’aiguardent a partir de la brisa del raïm. La fàbrica, que data de meitats del segle XIX, va estar en funcionament fins a la dècada dels anys cinquanta.
El tancament i l’abandonament de l’edifici sense ús alternatiu va permetre que, quaranta anys més tard, es mantingués pràcticament igual com l’havien deixat. Això va fer que l’Ajuntament de l’Espluga adquirís l’immoble i el declarés bé d’interès local. Amb el suport de la Fundació Lluís Carulla i el Museu de la Ciència i la Tècnica de Catalunya es va començar un treball d’estudi, investigació i recuperació de l’edifici per tal d’incorporar-lo al Sistema del Museu Nacional de la Ciència i la Tècnica de Catalunya i així donar a conèixer una activitat industrial clau en el nostre país als llarg de les tres darreres centúries.
Les Jornades Europees del Patrimoni, en les quals Catalunya pren part des de la seva creació l’any 1991, són cada setembre una bona eina de difusió i coneixement del nostre patrimoni.
Aquesta iniciativa, que se celebra a escala internacional amb el suport del Consell d’Europa, vol fomentar el coneixement i respecte pel patrimoni cultural i artístic mitjançant activitats als monuments, jaciments arqueològics i museus, entre altres tres recursos patrimonials de tot Catalunya.
Les Jornades compten amb la participació de nombroses institucions del país i es desenvolupen a prop de 200 municipis repartits en el territori català i ofereix més de 300 activitats.
L’horari d’obertura de la Fassina Balanyà de l’Espluga de Francolí durant aquests dies serà:
Divendres dia 28 de setembre de 10,30 h a 13.30h i de 16.00h a 18.00h.
Dissabte dia 29 de setembre de 10.30h a 13.30h i de 16.00h a 18.00h.
Diumenge dia 30 de setembre de 10.30h a 13.30h.
Museu de la Fassina Balanyà de l’Espluga
