La Fassina Balanyà de l’Espluga de Francolí és un dels 25 museus científics i industrials del Sistema territorial del Museu de la Ciència i de la Tècnica de Catalunya (mNACTEC).
Fassina Balanyà, el Museu de l’antiga fàbrica d’aiguardent
El proper divendres 18 de maig se celebrarà el dia Internacional dels Museus i per aquest motiu la Fassina Balanyà, el Museu de l’antiga fàbrica d’aiguardent, de l’Espluga de Francolí, oferirà una jornada de portes obertes amb visita a les seves instal·lacions, demostració en directe de destil·lació i degustació d’aiguardent.
El Dia Internacional dels Museus es celebra anualment cada 18 de maig des de l’any 1977 i s’organitza a nivell mundial des de l’ICOM (el Consell Internacional dels Museus). L’edició d’aquest any es presenta sota el lema “Museus en un món canviant. Nous reptes, noves inspiracions”. Es tracta d’un dia on s’intenta retallar la distància entre els museus i la societat, intentant mostrar al públic els reptes d’aquests, seguint la màxima de que “els museus són una institució al servei de la societat i dels seu desenvolupament”.
Fassina Balanyà, el Museu de l’antiga fàbrica d’aiguardent
Per sumar-se a aquesta iniciativa, la Fassina Balanyà de l’Espluga de Francolí convida tothom a visitar el museu, de forma gratuïta, on podrà conèixer una antiga destil·leria, restaurada i condicionada on veurà el procés industrial que seguia la brisa (rapa, pinyol i pellofa del raïm) per obtenir aiguardent i altres derivats i s’adonarà que la reutilització dels materials no és cap innovació actual. A nivell de Catalunya, el visitant copsarà la importància de les fassines en el naixement i el desenvolupament de la revolució industrial. La visita finalitza amb una destil·lació en directe i degustació d’aiguardents.
La fàbrica, que data del segle XIX, va estar en funcionament fins a la dècada dels anys cinquanta. El tancament i l’abandonament de l’edifici sense ús alternatiu va permetre que es mantingués pràcticament igual com l’havien deixat. La Fassina Balanyà va obrir portes de nou, aquesta vegada com a museu industrial, el desembre del 2009 i des d’aleshores ha rebut al voltant de 6500 visitants.
Museu Fassina Balanyà
